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食品工業(yè)如何使用紫外線消毒燈消毒

       食品工業(yè)特別是食品加工場(chǎng)所對(duì)殺毒滅菌的要求更加嚴(yán)格。在用水方面,食品工業(yè)主要采用殺菌劑和使用紫外線消毒燈進(jìn)行紫外線照射。由于這兩種殺毒滅菌方法各自有其局限性。食品工業(yè)在應(yīng)用中根據(jù)實(shí)際需要和使用范圍選擇最佳的殺菌方案。今天主要介紹食品工業(yè)中如何使用紫外線消毒燈進(jìn)行滅菌操作的。

uvLED與傳統(tǒng)uv.jpg


  紫外線消毒燈的臭氧殺菌在食品工業(yè)中的應(yīng)用


  低壓汞紫外線消毒燈能否發(fā)射出254nm波段和185nm波段的紫外線。其中185nm紫外線會(huì)跟空氣中的氧氣發(fā)生氧化作用釋放出臭氧。在食品工業(yè)中,常常使用臭氧作為強(qiáng)氧化劑來(lái)制取食品工業(yè)中所需要的無(wú)菌純水。另外食品工業(yè)根據(jù)自身工廠規(guī)模和成品的種類,在制取無(wú)菌純水的最終階段會(huì)結(jié)合采用0.22um或0.45um的薄膜過(guò)濾器(MF)達(dá)到滅菌的要求

      

       紫外線消毒燈臭氧的分解作用

       含臭氧的紫外線消毒燈可以制取無(wú)菌水,但無(wú)菌水中常常還有多種無(wú)機(jī)物雜質(zhì)如鐵、錳和有機(jī)金屬。臭氧的強(qiáng)氧化性可以分解無(wú)機(jī)物雜質(zhì)和有機(jī)化合物的分解,有害物質(zhì)的去除等。臭氧還能夠起到除異味、殺菌的作用。


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